血（蝋）？のような封が目印の「メーカーズマーク」 - アラサーからウイスキーにハマった人が、ソーダ割（ハイボール）に合うウイスキーを探すブログ(*´з`)

今回のウイスキーは？

「メーカーズマーク」！

瓶に特徴のあるこのウイスキー

バーボンウイスキーメーカーズマーク [ ウイスキーアメリカ合衆国 700ml ]

出版社/メーカー: サントリー
発売日: 2017/02/21
メディア: 食品&飲料
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私には血にしか見えません、この封印！！

ただのロウですけどね。

今回のウイスキーは？
クラフトバーボン
気になるお味の方は？
メーカーズマーク
自己紹介！

クラフトバーボン

小栗旬さんがＣＭしているメーカーズマーク

「クラフトバーボン」として売り出しています。

上でも触れた封栓の蝋、一つ一つ微妙に違うって知っていました？

気になるお味の方は？

「メーカーズマーク」

やはりバーボン！

バーボンの特徴でもある甘味。

そして程よいドッシリ感。

とてもいい！

ソーダ割にあいます！！

おススメの飲み方は、自分好みの飲み方で！

味の違いもいつも通りの方が分かり易いですし。

私の場合、ロック・ストレートで3～4杯も飲んだら、すぐ夢の中に行ってしまいますので。皆さんもお好きな飲み方でどうぞ！

ソーダ割　おススメ度　☆☆☆☆(５段階)

おススメ炭酸水

[炭酸水]サントリー天然水南アルプススパークリング 500ml×24本

出版社/メーカー: サントリー
発売日: 2018/04/24
メディア: 食品&飲料
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メーカーズマーク

1本1本人の手でこだわってつくられたクラフトバーボン。
ゆたかな自然に囲まれたケンタッキーの蒸溜所。
この小さな小さな蒸溜所で、丁寧に人の手によってつくられているのがメーカーズマークです。

この赤い封ろうはまさにクラフトを象徴するもの。

1本1本、人の手で丁寧に封をされるので、二つとして同じものはありません。
世界にたった一つのメーカーズマークが誕生です。

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創業以来「ウイスキーを、もっとおいしく誰もが愉しめるものに。」
そんな想いのもと、時間を掛けて丁寧につくられたメーカーズマークは誰もが愉しめる、「華やかな香り」と「まろやかな味わい」を守り続けています。
たまには、ちょっといいウイスキーで、ちょっといいハイボールを。
ハイボールの愉しみを広げてみませんか。

原材料である穀類を粉砕する、ローラーミル。手法としてはかなり古いと言われるこの旧式粉砕機を未だに使う理由は、原材料の焦げ付きを防ぎ、小麦特有のふくよかな甘みを守るためです。
言わば、原材料と機械操作のバランスを見ながらの職人技。
そんな手間をかけてこそ、メーカーズマークのやさしい甘みが生まれます。

手づくりへのこだわりは、樽にも言えること。9ヶ月間乾燥させたホワイトオーク材を用いた堅牢な樽を使用しています。
決め手となるのは、樽の火入れ。焼き尽くす手前の「アリゲーター（ワニ）の腹」と言われる四角く均一な焦げ目に調整します。この程よさが、バニラのような甘みとしなやかな香ばしさを育むのです。

メーカーズマークの貯蔵庫では、3年ごとに樽の位置を変えています。
なぜそんなに手のかかることをするのかといえば、これもまたメーカーズマーク特有のやさしい甘みをつくり出すためにほかなりません。

温度が高い最上段に置かれた樽はどうしてもタンニンの苦みが多くなるため、それぞれの樽が均等に熟成するよう考えられた大切な工程なのです。

仕上がり段階に行われる香りのテストは、最も大切なプロセスです。
メーカーズマークにふさわしい香りかどうかをチェックし、厳格な品質基準をクリアしたものだけが世に送り出されます。
人の手によってつくられたものは、人の手によって確かめるのがいちばん。
変わらない味を守っていくために、しっかりと確認していきます。

メーカーズマークのラベルは、いまでも蒸溜所にある古い印刷機で刷られています。このラベルにデザインされたロゴも、マークも、メッセージも、フォントも、波形の断裁形状も、妻マージーの手によるもの。
こうして生まれたハンドメイドのラベルは、今日も一本一本のボトルに貼られていきます。

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