【スコッチ】Dewar’s JAPANESE SMOOTH 8Years（デュワーズジャパニーズスムース 8年） - アラサーからウイスキーにハマった人が、ソーダ割（ハイボール）に合うウイスキーを探すブログ(*´з`)

「Dewar’s JAPANESE SMOOTH 8Years（デュワーズジャパニーズスムース 8年）」！

今回はDewar’s JAPANESE SMOOTH 8Years（デュワーズジャパニーズスムース 8年）(*´з`)

デュワーズの恒例になってきた樽シリーズ。

その日本仕様(*´з`)

過去にはこんな物も出ています。

この所、デュワーズの記事が多めですが、勿論　企業案件では御座いません(*´з`)

「Dewar’s JAPANESE SMOOTH 8Years（デュワーズジャパニーズスムース 8年）」

今回のデュワーズ は8年以上熟成された原酒をブレンドし最後は日本産の水楢樽で仕上げたウイスキー(*´з`)

仕上げが日本産の樽を使っているだけなのでジャパニーズウイスキーではありません。

と裏ラベルに書いてあるのが世知辛い世の中だと思ってしまいますね。

表にがっつり「スコッチウイスキー」って書いてあるのに…ね。

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既に原産国よりも味の方が気になるお年頃(*´з`)

そんなDewar’s JAPANESE SMOOTHが気になります(*´з`)

「Dewar’s JAPANESE SMOOTH 8Years（デュワーズジャパニーズスムース 8年）」

ストレート

香り　仄かに甘い香りの中にちょっぴりスパイシーな香り。アルコール感は気にならず(*´з`)

味わい　ほぼ香りのイメージ通り、ミズナラ由来の甘さに、チョビっとの切れ。甘すぎずアルコール感も気にならず飲み易い(*´▽｀*)。

ソーダ割

香り　ほどよい甘ーい香り(*´з`)。

味わい　香りほど甘さが表に出てきてない感じ。多分水割りの方が水楢由来の甘さを感じて美味しく飲めそうな気がします(*´▽｀*)炭酸のビターさで酸味が前に出てき過ぎちゃっている気がします。

好みで言えばストレート(*´з`)

ですが、普段はソーダ割（ハイボール）なので、ちょっとカナリ濃い目にして飲んでいます。

ソーダ割　おススメ度　☆☆☆(５段階)

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熟成されたモルトウイスキー原酒とグレーンウイスキー原酒をブレンド後、再度、樽の中で熟成させる「ダブルエイジ製法」によりなめらかな味わい。
そして、最後にミズナラの樽でフィニッシュさせることで、ミズナラ樽ならではのシナモン、白檀、フローラルな香りが生まれます。

デュワーズジャパニーズスムース

より。