今回のウイスキーは？
「MARS MALTAGE❝COSMO❞（マルス モルテージ越百）～モルトセレクション～」！
今回はMARS MALTAGE❝COSMO❞（マルス モルテージ越百）～モルトセレクション～、(*´з`)
年末、実家近くの大型薬局にマスクを買いに行った際、見切り品として、まさかの20％off( *´艸｀)
これは天からのお告げ！！！と確信し着いた初日に購入してしまいました(*´з`)
目次
本坊酒造
「マルス モルテージ越百」
1985年、本坊酒造株式会社は、ウイスキー造りに最適な環境を求めて、長野県中央アルプス駒ヶ岳山麓標高798mの地に蒸溜所を開設しました。
この地は冷涼で、霧が深く、3000m級の山々に降り注いだ雨や雪解け水は、花崗岩土壌をくぐり、天然のミネラル分をたたえた良質な水になります。
「いつか日本の風土を生かした本物のウイスキーを造りたい」。
本坊酒造が描く夢を実現させるために建てられたマルスウイスキーマルス信州蒸溜所。
中央アルプス駒ヶ岳山麓の美しく緑深い森に囲まれた蒸溜所は、澄んだ空気の静寂の中に佇んでいます。
そんなマルスウイスキーですが、私が今まで飲んだマルスのウイスキーと言えば、
と
と
信州以外は割とウッディーな感じのウイスキーだった気がしています。
さて、越百はどんな感じに仕上がっているのでしょうか？
気になりますね(*´з`)
気になるお味のほうは？
「MARS MALTAGE❝COSMO❞（マルス モルテージ越百）～モルトセレクション～」
ストレート
香り キャラメル、チョコレートの様な甘い香りで穏やかなイメージです(*´з`)
味わい 香りからアルコールを余り感じませんでしたが、口に含むとちょっとアルコールの辛みが先行しますが、次第に落ち着き最後は仄かに甘い(*´з`)
ソーダ割
香り ストレートで際立っていた甘い香りは無くなりました(；ﾟДﾟ)
味わい ストレートで感じていた辛みは落ち着きちょっとスモーキーさが目立つようになってきました。が、それでもモルトの甘さが残っていて美味し(*´з`)
正確にはジャパニーズウイスキーの定義に当てはまらない「越百」ですが、しっかりウイスキーでした。
私個人的にはソーダ割が好き。( *´艸｀)
ソーダ割 おススメ度 ☆☆☆☆(５段階)
MARS MALTAGE❝COSMO❞（マルス モルテージ越百）～モルトセレクション～
日本アルプス山系、駒ヶ岳の麓から湧き出る清らかな水、豊かな自然の息づく標高798mに、マルス信州蒸溜所は静寂の中たたずんでいます。
「MARS MALTAGE 越百(Cosmo) Malt Selection 」は、マルスウイスキーのブレンド技術により、タイプの異なる複数のモルト原酒をヴァッティングすることで、複雑さと奥行きを表現したモルトウイスキーです。
ハチミツやキャラメルを連想させるふくよかな甘い香りの中に、ほのかなスモーキーフレーバーと熟した果実の香りが広がり、口当たりは丸く柔らか、優しい余韻が特徴です。
商品名の「越百（こすも）」は、中央アルプスに連なる山の一つである「越百山（こすもやま）」から名付けました。宇宙を連想させる越百（コスモ）という呼び名から、中央アルプス山麓にあるマルス信州蒸溜所から見上げる夜空をイメージしたラベルデザインとしております。
