今回のウイスキーは？
今日は1月9日…今年初めての更新です…
そんなユルユルのざっくりなブログ…です。
大変遅くなりましたが改めまして、明けましておめでとうございますm(_ _)m
今年も宜しくお願いします。
2021年記念すべき１回目は！！！
「響 BLENDER'S CHOICE」！
今年になって最初に飲んだウイスキーです。(*´з`)
サントリーウイスキー「響」ジャパニーズハーモニーより少しお高めブレンデッドウイスキーです。
ホームページには※本商品は料飲店様向けに開発した商品です。
と書かれていますが、酒屋さんで見かけました(*´з`)
目次
サントリー 響
「響」
BLENDER'S CHOICE
いわずと知れた「サントリー響」
もちろんシングルモルトの「山崎・白州」もありますが、「響」も少なからず聞いたことのある銘柄の一つ。
定価では安価な「ジャパニーズ ハーモニー」の完成度の高さ。
非常に飲み易い、誰にでも愛されそうなウイスキーでした。
その上位に位置付け的なブレンダーズチョイス！
お味の方が気になります(*´з`)
気になるお味のほうは？
「響 BLENDER'S CHOICE（ブレンダーズ チョイス）」
ジャパニーズハーモニーとは違い、樽香に豊潤さを感じる香り。
口に含むとジャパニーズハーモニーの様にウイスキーらしい味に纏まっていますが、これまた何か違う豊潤さ。
「響 ジャパニーズハーモニー」とは全くの別物と考えた方が良い感じです。
その豊潤さの正体は裏のラベルを見たら判明しました。
「ワイン樽後熟原酒」を加えることで生まれた！と明記。
「なぞは解けた！」って感じでした！
飲まないと分かり難いですが、「ワイン樽」はしっかりいました。
ジャパニーズハーモニーは、全ての角という角を削って丸に仕上げた？感じ(*´з`)
で、バランスの塊みたいなウイスキーでしたが、ブレンダーズチョイスはワイン樽が持つ豊潤さが割と前面に出ている気がします。
※この辺りが「ブレンダーズチョイス」と打つと「不味い」やら「不人気」と出てくる要因なのかもしれませんね(*´з`)
これはソーダで割った方が、ワインの余韻が残る気がします(*´з`)が、やはり「響」はストレート推しです。
この「豊潤」さも是非飲んで貰いたい一本ですね(*´з`)
ソーダ割 おススメ度 ☆☆☆☆(５段階)
響 BLENDER'S CHOICE（ブレンダーズチョイス）
多種多様な樽で熟成を深めた幅広い酒齢の原酒を厳選し、匠の技で繊細なブレンドを重ねました。
奥深く甘やかな味わいと、華やかでやわらかい香り。
ワイン樽後熟原酒を加えることで生まれた、珠玉のハーモニーをご堪能いただけます。
ワイン樽後熟原酒に由来する甘やかさ。
豊かなウッディネスと奥深くまろやかな熟成香。ほのかな苦さを擁する余韻がやさしく続く。
