今回のウイスキーは?
今回はウイスキーではなく、私のパートナーでもある、炭酸水!
私にとってはウイスキーを飲む際無くてはならない存在!!
ただこの炭酸水!
意外や意外、どれでも良い訳ではないんですよね。
目次
炭酸水
この炭酸水。
炭酸水ブームになり各メーカーやプライベートブランドが挙って炭酸水を発売していましたよね。
まあ今も出てますけど!
その当時は私も新商品の炭酸水を手に取っては飲んでいました。
しかし、気がつけばそんな炭酸水も自然と幾つかに絞られてきました。
普段、飲用水として飲むのと、ウイスキーを割る為に使うのでは、若干違う感じになりますよね?
今の流行りで「強炭酸」はよく出回っています。
が!
ただ刺激が強ければ良い訳ではない!!!
そんな各炭酸水と相性抜群(個人的主観)の銘柄(系統)を幾つか紹介したいと思います!
強炭酸
言わずと知れた、「ウィルキンソン」これを外すことは出来ませんでした!
おススメは何って、やはり「強炭酸」
開封直後に口にすると思わず咽るほど。(私だけかもしれませんけど…)
個人的におススメするウイスキーは「癖の強い」物。
例えば、「ラフロイグ・ボウモア・タリスカー・アードベック・余市」等のアイラ系的な癖のあるウイスキー。
このウィルキンソンの強炭酸とウイスキーの持つ香りが心地よく口に広がり、ウイスキーの持つ個性を更に引き立ててくれます。
炭酸水
最近よくコンビニでも見かける「南アルプス スパークリング」
まず、飲用水として飲むのに最適な炭酸水、強炭酸とは違い程よい刺激がとても良い。
個人的おススメのウイスキーは「甘い系」と「サッパリ系」
「白州・グレンフィディック・知多・富士山麓・黄色角」等、あとは「バーボン全般」
サントリー シングルモルトウイスキー白州ギフト カートン付き [ ウイスキー 日本 700ml ]
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バーボンとの相性は抜群ですね!程よい炭酸とバーボン特有の味と香りが口に広がります。
天然炭酸水
なかなか小さなスーパー等ではお見掛けしませんが、天然の炭酸水。
サッポロ GEROLSTEINER(ゲロルシュタイナー) 天然炭酸水 500ml×24本 [正規輸入品]
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私からすると炭酸水と言っても、「弱炭酸」という感じ。
天然ならではの優しさを感じる炭酸水です。
個人的におススメするウイスキーは、いわゆる「王道系」
そう「マッカラン・山崎・宮城峡」等、ちょっとソーダで割るには勿体ない感じがする部類。
シングルモルト ウイスキー ザ マッカラン 12年 [イギリス 700ml ] [ギフトBox入り]
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この炭酸水は、ウイスキーの良い所を残しつつソーダ割に出来る炭酸水だと思います。
王道系は味が上品な為、炭酸がキツ過ぎると負けてしまう気がして、行きついた天然炭酸水。
天然炭酸水が持つ優しい炭酸が、ウイスキーの持つ上品な味を引き立ててくれます。
もし、試した事のない人は是非お試しを!
いかがでした?
今回は「炭酸水」に焦点を当ててみました。
色々炭酸水は飲んでいますが、なかなかこれは良いなと思う炭酸水に巡りあうのは大変です!
その中でも、ウイスキーのジャンル別に分けてみました!
あくまで個人的な好き嫌いですので参考までにご検討を!
飲んだ事のない、気になる炭酸水
まだ飲んだ事が無い気になる炭酸水
サントリー ザ・プレミアムソーダ from YAMAZAKI 炭酸水 240ml×24本
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名前そのまま「プレミアムソーダfrom YAMAZAKI」ですよ。
私の言う「王道系」にピッタリなんでしょうね?
こんどこの炭酸水を使ってウイスキーのソーダ割を作ってみたいと思います。